Фарфор Веймар (Weimar Porzellan) — немецкий фарфор с тюрингской историей, который узнают по трём приметам: глубокому кобальту, щедрому золоту и барочной форме с волнистым рельефным краем. Марка ведёт историю от фарфоровой мануфактуры в Бланкенхайне, основанной в 1790 году. Классика марки — декор «Анна Амалия»: широкое кобальтовое кольцо и золотые розы на белом фарфоре. Это посуда для торжественного стола — наборы тарелок, блюда, менажницы, хлебницы и чайные сервизы, к которым предметы докупают годами. Весь ассортимент марки — на странице Weimar Porzellan.
Weimar Porzellan: история мануфактуры из Бланкенхайна
Бланкенхайн — небольшой город в Тюрингии неподалёку от Веймара. В 1790 году керамист Кристиан Андреас Шпек получил разрешение открыть здесь фарфоровое производство, и фарфор из Бланкенхайна со временем стал известен далеко за пределами Тюрингии. Марка носит имя соседнего Веймара — города Гёте и Шиллера, одной из культурных столиц Германии.
Тюрингия — один из старейших фарфоровых регионов Германии, и марка продолжает его классическую линию: белый фарфор, барочные формы, кобальт и золото. Сочетание кобальта с золотом стало визитной карточкой марки. Об остальных немецких марках — Rosenthal, Villeroy & Boch, Hutschenreuther — мы рассказали в обзоре «Немецкий фарфор», а здесь подробно разберём одну.
Кобальт и золото: почему фарфор Веймар узнают сразу
Кобальт — синяя керамическая краска на основе оксида кобальта. После обжига она даёт глубокий, почти чернильный синий цвет, который не выцветает со временем. На фарфоре Веймар кобальт обычно работает как фон: широкое кольцо вокруг центра тарелки или медальоны на менажницах, а рядом и поверх — золотой рисунок.
Золото на фарфоре — настоящий металл: его наносят поверх глазури и закрепляют обжигом. Поэтому оно так красиво блестит — и поэтому его нужно беречь: абразивы, агрессивная химия и посудомоечная машина постепенно стирают позолоту. Золото здесь бывает разным: блестящий бортик по краю, россыпь маленьких роз, плотная золотая сетка, крупные листья клёна. Посуду с позолотой разных марок удобно смотреть в подборке «Посуда с золотом».
«Анна Амалия»: кобальтовая классика Weimar Porzellan
Декор носит имя герцогини Анны Амалии — правительницы Саксен-Веймар-Эйзенаха, при дворе которой в XVIII веке Веймар стал одним из центров немецкой культуры. Рисунок под стать имени: в центре тарелки — золотой букет, вокруг — широкое кобальтовое кольцо, по волнистому краю — золотые розы, завитки и золотой бортик.
У «Анны Амалии» много предметов, и сервировку можно собрать почти под любой повод:
- наборы тарелок по шесть штук на 17, 19 и 26 см и глубоких тарелок на 22 см;
- блюда — круглое на 30 см, овальное на 36 см, квадратное на ножке и рулетницы на 36 см;
- менажницы на 19 и 31 см, лимонница, хлебница, сухарницы и салфетница;
- салатники на 13 и 16 см, розетки на 11 см и ваза для фруктов;
- наборы для капучино на 260 и 400 мл и чайный сервиз на 6 персон из 21 предмета: чайник на 1,2 л, молочник, сахарница, шесть чашек на 210 мл с блюдцами и шесть десертных тарелок на 17 см.
Такой декор особенно хорош на белой скатерти и рядом с прозрачным хрусталём: кобальт сам по себе яркий, и цветной текстиль рядом будет лишним. Чтобы не перегружать стол, «Анну Амалию» можно сочетать с белыми тарелками, оставив кобальт на блюдах и менажницах. Все предметы декора собраны на странице коллекции «Анна Амалия».
«Кастэл», «Симфония золотая» и другие декоры
Если кобальт кажется слишком торжественным, у марки есть декоры, где главную роль играет одно золото:
- «Кастэл» — белый фарфор с золотыми цветочными гирляндами, похожими на кружево. В этом декоре бывает даже столовый сервиз на 12 персон из 49 предметов: по двенадцать тарелок на 19 и 24 см и глубоких на 24 см, супница на 4 л, два блюда, два салатника, селёдочница, соусник, маслёнка, мармеладницы, солонка и перечница.
- «Симфония золотая» — плотная золотая сетка с рельефом по краю. Самые эффектные предметы — квадратные блюда на 21 и 30 см, в том числе на ножке, и рулетница на 36 см.
- «Роза золотая» — маленькие золотые розы, рассыпанные по белому полю, и золотой бортик; самый лёгкий по настроению из золотых декоров.
- «Престиж» — белый фарфор с широким золотым краем без рисунка: чайник, пары для капучино, блюдо в форме сердца.
- «Кленовый лист» — крупные золотые листья клёна на белом или кобальтовом фоне.
- «Мейсенский цветок» — россыпь мелких разноцветных цветов с золотой каймой.
Золотые декоры легко сочетать между собой и с «Анной Амалией»: у них похожий волнистый край, и белые тарелки «Кастэл» или «Роза золотая» спокойно встанут рядом с кобальтовым блюдом. Подробнее — на страницах коллекций «Кастэл» и «Симфония золотая».
Какие предметы бывают у Weimar Porzellan
В каталоге это прежде всего наборы тарелок по шесть штук и отдельные предметы для подачи. Некоторые названия могут озадачить, поэтому коротко о каждом:
- рулетница — длинное узкое блюдо на 36 см для рулетов, нарезки и канапе;
- менажница — блюдо с несколькими отделениями и ручкой посередине, для закусок, орехов и сладостей;
- лимонница — небольшое изогнутое блюдо на 19 см для долек лимона к чаю;
- сухарница и хлебница — блюда и чаши на 27–31 см для хлеба, сухарей и выпечки;
- подогрев для чайника — подставка, в которую ставят чайную свечу, чтобы чай не остывал;
- набор для капучино — большая чашка на 260 или 400 мл с блюдцем.
Тарелки, блюдца и розетки продаются наборами по шесть штук, а у салатников «Анны Амалии» бывает и набор из трёх штук на 16 см — удобно, если за столом немного гостей. Сервизы этой марки заметно дороже чешских, поэтому удобно начинать с одного предмета — блюда, менажницы или вазы для фруктов, — а к нему со временем докупать тарелки и чайные наборы на шесть персон. Все блюда марки собраны в разделе «Блюда Weimar Porzellan».
Набор для чая Weimar Porzellan на 6 персон, 12 предметов «Кастэл», 210 мл
Как накрыть стол с фарфором Веймар
Такой фарфор яркий сам по себе, поэтому стол с ним строят вокруг одного акцента:
- Основа. Тарелки на каждого гостя — в одном декоре: кобальтовая «Анна Амалия» для самого торжественного случая или золотые «Кастэл» и «Роза золотая», если хочется света.
- Акцент. В центре — одно крупное блюдо, рулетница или менажница. Если тарелки золотые, акцентом может стать кобальтовый предмет «Анны Амалии».
- Стекло. Бокалы — прозрачные, из хрусталя или стекла без цвета, можно с тонким золотым ободком.
- Текстиль и приборы. Скатерть — белая или кремовая, приборы — под золото или простая сталь без декора.
Чем меньше на таком столе цветных вещей, тем ярче работают кобальт и золото.
Как ухаживать за кобальтом и золотом
Этот фарфор служит десятилетиями, если обращаться с ним как с праздничной посудой:
- Только ручная мойка. Тёплая, не горячая вода, мягкое жидкое средство и мягкая губка. В посудомоечной машине горячая вода и щелочные таблетки постепенно делают золото тусклым.
- Никаких абразивов. Порошки, сода, меламиновые губки и металлические мочалки царапают позолоту. Засохшую еду размочите в тёплой воде — но недолго.
- Не в микроволновку. Металлический декор в ней искрит и темнеет.
- Мягко с налётом. Налёт в чашках снимайте мягкой губкой с тёплой водой и каплей средства, а не содой или порошком.
- Без резких перепадов. Не наливайте кипяток в холодную чашку и не ставьте горячее блюдо на мокрую холодную поверхность.
- Сухо и с прокладками. Вытирайте посуду мягким полотенцем, а тарелки храните стопкой, перекладывая бумажными салфетками или войлочными кружками, чтобы донышко одной не царапало золото другой. Блюда на ножке и менажницы с ручкой в стопку не ставят.
Кобальт боится того же, что и золото: сам цвет очень стойкий, но рядом с ним почти всегда есть позолота. Если кайма всё же потускнела, не пытайтесь отполировать её пастой для металла — так можно стереть остатки позолоты. Больше советов — в статье «Как ухаживать за фарфором и хрусталём».
Фарфор Веймар в подарок и с доставкой
Weimar Porzellan уместен как подарок к большим событиям — свадьбе, юбилею, годовщине. Для подарка удобно взять предмет, который хорош сам по себе: менажницу, рулетницу, вазу для фруктов или пару для капучино. Такой подарок не требует полного сервиза, а при желании к нему можно докупать тарелки того же декора. Идеи для особых случаев собраны в разделе «Дорогие подарки из посуды».
Весь этот фарфор хранится на складе в Москве. Отправляем СДЭК по всей России — в пункт выдачи или курьером до двери; стоимость доставки рассчитывается по тарифу СДЭК при оформлении. Посуду с позолотой упаковываем с защитой от ударов и страхуем посылку, оплата — онлайн картой, через СБП или T-Pay. Подробнее — на странице «Доставка и оплата».
