Короткий ответ: белый фарфор без металлической отделки обычно можно мыть в посудомоечной машине, если это разрешает производитель. Фарфор с золотым или платиновым ободком, ручной росписью и свинцовый хрусталь надёжнее мыть руками — в тёплой воде с мягким средством, без абразивов. Тарелки храните стопками с прокладками, чашки — не друг в друге, бокалы — стоя на основании. А главный враг и фарфора, и хрусталя — резкий перепад температуры.
Можно ли мыть фарфор в посудомоечной машине
Начните с маркировки. На донышке или в инструкции производитель обычно отмечает, можно ли мыть предмет в машине: это значок с посудой под струями воды или соответствующая надпись. Если маркировки нет, а вещь вам дорога, не рискуйте.
Белый фарфор без отделки переносит машинную мойку легче всего — поэтому для каждого дня удобнее белые коллекции, как у Bernadotte и Weimar Porzellan. Рисунок поверх глазури со временем тускнеет от горячей воды и сильных средств, так что посуду с рисунком, если маркировка разрешает машинную мойку, ставьте на щадящую программу с невысокой температурой, а ручную роспись мойте руками. И расставляйте предметы так, чтобы они не касались друг друга: при вибрации края стучат, и появляются сколы.
Как мыть посуду с золотым и платиновым ободком
Золото и платину наносят на фарфор поверх глазури и закрепляют обжигом. Покрытие прочное, но горячая вода, щелочные средства для посудомоечной машины и абразивы постепенно его стирают. Поэтому такую посуду моют только руками:
- берите тёплую, а не горячую воду;
- мойте мягкой губкой или салфеткой — никаких металлических мочалок и чистящих порошков;
- выбирайте обычное средство для посуды без хлора и абразивных частиц;
- не оставляйте тарелки надолго отмокать в мыльной воде;
- вытирайте сразу мягким полотенцем, чтобы капли не высохли пятнами.
И одно правило без исключений: посуду с золотой или платиновой отделкой нельзя ставить в микроволновую печь. Металл искрит, отделка темнеет и отслаивается, а сама печь может пострадать. Узнать такие предметы в каталоге просто: в характеристиках, в графе «Цвет», у них указано золото или платина — например, «белый с золотом».
Как убрать налёт от чая и кофе
Тёмный налёт в чашках — это отложения дубильных веществ чая и кофе, а не повреждение фарфора. С белого фарфора без отделки его убирает кашица из пищевой соды и воды: нанесите её мягкой губкой, подождите несколько минут и смойте. Золото и роспись содой не трите — для них хватит тёплой воды и средства для посуды. А чтобы налёт не въедался, мойте чашки сразу после чаепития.
Известковый налёт на хрустале и стекле растворяет слабый раствор уксуса или лимонной кислоты. Если после такой ванночки бокал всё равно мутный, скорее всего, это уже повреждение поверхности от горячей машинной мойки, и отмыть его, к сожалению, не получится.
Как ухаживать за хрусталём
Хрусталь мягче обычного стекла и не любит перепадов температуры. Мойте его по одному предмету в тёплой воде, постелив на дно раковины полотенце, чтобы бокал не ударился о твёрдую поверхность. Держите бокал за чашу, а не за ножку: если провернуть чашу, удерживая основание, ножка может треснуть.
Для блеска добавьте в воду для ополаскивания немного уксуса и вытрите хрусталь насухо льняным полотенцем или салфеткой без ворса. Вазы с узким горлом отмывайте ёршиком с мягкой щетиной. Свинцовый хрусталь в посудомоечной машине со временем тускнеет, поэтому ставьте туда только то, что производитель прямо разрешает мыть в машине. Хрустальное стекло к машинной мойке обычно выносливее, но и здесь ориентируйтесь на маркировку.
Как хранить сервиз и бокалы
- Тарелки ставьте невысокими стопками и перекладывайте войлочными или бумажными салфетками, особенно с золотом и платиной: так ободок не царапается о донышко соседней тарелки.
- Чашки не вкладывайте друг в друга: край — самое уязвимое место чашки, а ручку легко отбить. Храните их в один ряд.
- Бокалы ставьте на основание, а не вверх дном: тонкий край — самая хрупкая часть бокала, а в перевёрнутом бокале может задержаться запах полки.
- Стаканы не вставляйте один в другой — они могут заклинить и треснуть.
- Праздничный сервиз, который достаёте раз в год, удобно хранить в коробке, переложив предметы бумагой или пузырчатой плёнкой.
Для хрусталя и фарфора удобнее закрытый шкаф: меньше пыли — реже мыть. И держите его подальше от батареи: резкий нагрев хрусталю ни к чему.
Как подготовить сервиз и бокалы к празднику
Посуда, которая долго стояла в шкафу, собирает пыль даже за закрытыми дверцами, поэтому за день до праздника перемойте её. Сервиз с золотым ободком — руками, как обычно, а белый фарфор без отделки можно и в машине, если это разрешает маркировка.
Бокалы после мытья отполируйте: подержите каждый несколько секунд над паром от горячей воды и сразу протрите сухим полотенцем без ворса — разводы исчезнут. Переносите бокалы на подносе, а не по несколько штук в руке за ножки: так они не стукнутся друг о друга.
Микроволновка, духовка и перепады температуры
Фарфор без металлической отделки обычно можно ставить в микроволновую печь, а в духовку — только если это прямо разрешает производитель. Не наливайте кипяток в холодную посуду: чайник перед заваркой ополосните тёплой водой, а тарелку из холодильника не отправляйте сразу в горячую печь. Резкий перепад температуры — частая причина трещин и у фарфора, и у хрусталя.
Для запекания есть специальная посуда. Французская мануфактура Emile Henry из Маркиньи в Бургундии с 1850 года делает керамику именно для духовки: формы для запекания, тажины, блюда для пирогов. Её ищите в разделе «Формы для запекания».
Сколы, трещины и стёртое золото
Бокал или чашку со сколом по краю для питья больше не используйте: острая кромка может поранить губы. Такую вещь можно оставить под мелочи, короткий букет или свечу. С трещиной на тарелке то же самое: в неё забивается грязь, а от горячей воды она со временем расходится дальше.
Стёртое золото дома не восстановить: его наносят и закрепляют обжигом на производстве, поэтому проще сберечь ободок бережной мойкой. А если тарелка всё-таки разбилась, не спешите менять весь сервиз: откройте его коллекцию в каталоге — многие предметы продаются поштучно и наборами по шесть. Начать поиск удобно с раздела «Тарелки».
